尖椒干豆腐

宁静致远0217

尖椒干豆腐

主料

辅料

葱姜蒜花椒油20ml
淀粉10g

调料

尖椒干豆腐的做法步骤

1.青椒洗净干豆腐准备。
2.干豆腐切菱形块，锅中烧水，放入干豆腐焯水一分钟。
3.焯好水的干豆腐取出，锅中的水呈黄色。
4.锅中放葱姜蒜花椒油烧热。
5.倒入生抽和适量清水烧开。
6.放入煮好的干豆腐，大火烧开，中火炖三分钟。
7.然后放入青椒块继续煮一分钟，之后多次淋入水淀粉至汤汁粘稠即可。
8.盛入盘中。

分类：热菜家常菜

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