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尖椒干豆腐
宁静致远0217
发布
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青尖椒
1个
干豆腐
适量
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
淀粉
10g
调料
生抽
20ml
鸡精
1勺
尖椒干豆腐的做法步骤
1.
青椒洗净干豆腐准备。
2.
干豆腐切菱形块,锅中烧水,放入干豆腐焯水一分钟。
3.
焯好水的干豆腐取出,锅中的水呈黄色。
4.
锅中放葱姜蒜花椒油烧热。
5.
倒入生抽和适量清水烧开。
6.
放入煮好的干豆腐,大火烧开,中火炖三分钟。
7.
然后放入青椒块继续煮一分钟,之后多次淋入水淀粉至汤汁粘稠即可。
8.
盛入盘中。
分类:
热菜
家常菜
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