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家常炒煎鸡蛋
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
3只
西葫芦
160克
黑木耳
20克
调料
盐
适量
蚝油
适量
家常炒煎鸡蛋的做法步骤
1.
食材:鸡蛋、西葫芦(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)。
2.
将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。
3.
起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
4.
用剪刀剪开。
5.
接着,下入西葫芦翻炒翻炒。
6.
然后,合入焯好的黑木耳和剪开的煎鸡蛋翻炒翻炒。
7.
最后,加适量的盐。
8.
加适量的蚝油。
9.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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