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菠菜肉丸汤
彼岸花谢,红颜为君泪
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我是一名两个小朋友的妈妈,平时饭菜都是以孩子为主,偶尔大朋友馋了,就做点辣的吃,所以平时都是小朋友可以吃的。
初级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
菠菜
适量
葱
适量
姜
适量
调料
猪油
适量
盐
适量
菠菜肉丸汤的做法步骤
1.
锅热放猪油。
2.
放葱姜爆香。
3.
加水(昨天的骨头汤)。
4.
猪肉剁碎,放葱姜沫,鸡蛋清,盐,搅拌上劲。
5.
一勺淀粉。
6.
菠菜洗净。
7.
水开调最小火,用勺子一勺一勺舀到锅里。
8.
水开煮几分钟,检查一下丸子中间煮好没,菠菜烫一下就好了。
9.
出锅(我一般闻味就能知道盐够不够了,所以不知道的朋友可以尝一下)。
10.
吃饭啦。
分类:
汤类
家常菜
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