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椒盐豆腐
美食家_nJGj8
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初级
未知
咸鲜
半小时
食材明细
主料
老相食豆腐
250克
辅料
红辣椒
1个
青辣椒
1个
香葱
1个
调料
调味料若干
适量
椒盐豆腐的做法步骤
1.
豆腐洗净后切成小方块,青、红椒去蒂和籽,切成环状,香葱切末,大蒜切片。
2.
锅内倒入油,烧至八成热时,将豆腐块入锅,至金黄色后捞出沥干油。
3.
锅内留少许油,大火爆香香葱末、大蒜片,再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出。
4.
将所有调料与炸豆腐拌匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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