豆沙多层面包

putimama 发布

豆沙多层面包

经常自制各种面包，家人最近喜欢吃豆沙面包，就制作了豆沙多层面包，层次分明，香软可囗。

食材明细

主料

高筋面粉250g

辅料

调料

白糖20g

豆沙多层面包的做法步骤

1.将面和好，最近天气有点凉，我就将面团放入酸奶机中发酵比较快。
2.取出面团揉至均匀。
3.将面擀开，另一侧放入提前擀成片状的豆沙。
4.将三面的口封严封好。
5.擀成长方型的片状，折成日形。
6.擀成长方型再折第二次。
7.反复进行3次即可。
8.切条状。
9.分别放入模具中，进行二次饧发。
10.进行二次饧发(看来模具有点大，面包好像涨不满)。
11.二次饧发完成。
12.二次饧发完成。
13.烤箱提前预热10分钟，上火180度，下火160度，放置中下层烤20分钟。
14.豆沙多层豆沙成品出炉，颜色很漂亮，层次清晰、口感香甜（呵呵，上面那个面包让孩子掰去一块吃了)。

分类：烘焙

查看全部(共14步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页