雪里红炒肉沫

兰杏梅发布

雪里红炒肉沫

简单美味，下饭菜。

食材明细

主料

辅料

调料

雪里红炒肉沫的做法步骤

1.雪里红去根，洗净。
2.淖一下，捞出，沥干水分。
3.切碎，挤出多余水分，放入碗中，备用。
4.肉沫，备用。
5.放入少许料酒、生抽和红薯淀粉，腌制十分钟左右。
6.蒜切片，红辣椒切小段，备用。
7.锅烧热放适量油，倒入肉沫煸炒，再倒入蒜和辣椒炒香，继续倒入雪里红碎加少许盐调味，翻炒几下即可。
8.出锅装盘。
9.下饭菜。

分类：热菜家常菜下饭菜

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