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玉米面馍
独家
金凤栖梧
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饭不够,做点粗粮吃。玉米面馍馍,喧软好吃。喜欢嘎巴的再用平底锅煎一下,更好吃。
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
细玉米面
150g
白面
350g
酵母粉
5g
泡打粉
4g
辅料
鸡蛋
1个
温水
250g
白糖
30g
玉米面馍的做法步骤
1.
和面。
2.
和好后盖上保鲜膜温暖处发酵约1小时。
3.
发酵好的面团。
4.
揉面排气分成10个小剂子。
5.
揉成两也尖中间这样的形状。
6.
上锅放在蒸帘上再次醒发20分钟,凉水上锅蒸,水开20分钟关火焖4分钟开盖。
7.
这样可以吃了。
8.
想吃底部脆的可以用平底锅放油再煎一下。
9.
金黄的嗄巴,这样的更好吃。
10.
成品。
11.
煎了3个,吃点粗粮好。
分类:
主食
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