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童趣猫爪馒头
冬季心情
小朋友喜欢的花样馒头。做法简单,松软好吃。
简单
蒸
原味
一小时
主料
面粉
250g
温水
100g
冷水
40g
辅料
酵母粉
2g
蜜红豆
少许
童趣猫爪馒头的做法步骤
1.
准备原料。
2.
酵母粉、温水和冷水混合均匀倒入面粉中。
3.
揉成软一点的面团,发酵20分钟。
4.
面团揉搓排气,分成25克1个的小面剂。
5.
猫爪模具中倒入蜜红豆。
6.
将小面剂放入模具,沿模具按压成形。
7.
放入蒸锅醒发胀大后蒸15分钟即可。
8.
小猫爪来啦。
9.
可爱的猫爪小馒头。
小窍门&温馨提示
也可以加少许的白糖。馒头不仅可爱,而且松软,内部组织蓬松。
分类:
面食
小清新
馒头花卷
查看全部(共9步)
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