青梗花菜炒五花肉

兰杏梅发布

青梗花菜炒五花肉

香辣可口，下饭菜。

食材明细

主料

青梗花菜半个
五花肉三两

辅料

调料

青梗花菜炒五花肉的做法步骤

1.青梗花菜，备用。
2.切小朵。
3.清水放入花菜加少许盐和白面粉，泡上六分钟左右，去除杂质，再淘洗干净，沥干水分。
4.水开，倒入花菜焯水，烫熟。
5.焯水的花菜过凉水，控干水分。
6.五花肉片，备用。
7.五花肉片用少许老抽和料酒腌制10分钟，备用。
8.葱切葱花，蒜切片，红辣椒切小段，备用。
9.香辣酱，备用。
10.锅烧热放适量油，倒入五花肉加少许香辣酱，煸炒，再倒入蒜和红辣椒炒香，继续倒入花菜，大火翻炒几下。
11.关火，放入葱花。
12.拌匀即可。
13.装盘即食。
14.香辣可口。

分类：热菜家常菜

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