山药泥立体花型月饼

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山药泥立体花型月饼

山药是一种常见和药食同源的食材，可用于菜品的炒、炖、煲汤等等，今天用山药做一款漂亮的立体花型山药泥月饼，口感软糯、花型美观、颜色漂亮。

主料

山药适量

辅料

红火龙果粉少许

调料

白糖适量

山药泥立体花型月饼的做法步骤

1.山药泥洗净去皮，捻泥加入适量糖调味、再过细筛即可。
2.这种山药比较面，取适量的山药泥揉成团装入模具中，这种山药水份少、易成型。
3.压实后扣出，山药泥月饼营养丰富，洁白细腻、口感软糯。
4.家人说:“这种做法真漂亮啊”！

小窍门&温馨提示

山药水份多的不易成型。

分类：小吃

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