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梅干菜蒸三黄鸡
独家
花鱼儿
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中级
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
梅干菜
100克
三黄鸡
半只
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
梅干菜蒸三黄鸡的做法步骤
1.
食材:梅干菜、三黄鸡(已洗净)。
2.
将梅干菜用清水浸泡30分钟。
3.
随后,将浸泡好的梅干菜淘洗干净控干水分。
4.
将三黄鸡放在案板上剁成块。
5.
放入盘中,加适量的料酒。
6.
加适量的酱油。
7.
加适量的盐。
8.
调味拌匀,腌制1个小时。
9.
起锅倒油烧热,下入梅干菜、加适量的零卡糖。
10.
翻炒翻炒盛出。
11.
合入腌制好的三黄鸡拌匀。
12.
接着,放入炒锅里。
13.
盖上盖、开锅搁水蒸40分钟关火。
14.
然后,开盖取出。
分类:
热菜
家常菜
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