酸甜爽口捞汁大虾

和月香

酸甜爽口捞汁大虾

用珍选生腌捞汁做的大虾，清甜可口，酸辣开胃，味道绝绝子。

主料

虾500克

辅料

调料

珍选生腌捞汁适量
料酒2勺
胡椒粉1勺

捞汁大虾的做法步骤

1.用到的主要材料。
2.虾处理干净放入盆中，加葱段、姜丝、料酒、胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
3.洋葱、姜切丝，香菜、小香葱切段、辣椒、蒜切粒。
4.锅中添水，水开后倒入腌制的虾，水再次沸腾后煮2分钟。
5.捞入冰水冰镇一下。
6.虾捞出控水，装入大碗。
7.倒入配菜。
8.加没过食材的捞汁，拌匀。
9.腌制一小时以上，时间越长越入味。
10.吃的时候简单摆个盘。
11.大虾鲜美爽口，Q弹入味，好吃。
12.餐桌上最受欢迎的一道菜。

分类：凉菜家常菜

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