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酸甜爽口捞汁大虾
和月香
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用珍选生腌捞汁做的大虾,清甜可口,酸辣开胃,味道绝绝子。
初级
腌
其他
一天
食材明细
主料
虾
500克
辅料
小香葱
5根
红辣椒
3个
姜
1块
蒜
5瓣
洋葱
1/4个
香菜
2根
大葱
1段
调料
珍选生腌捞汁
适量
料酒
2勺
胡椒粉
1勺
捞汁大虾的做法步骤
1.
用到的主要材料。
2.
虾处理干净放入盆中,加葱段、姜丝、料酒、胡椒粉,抓匀腌制20分钟。
3.
洋葱、姜切丝,香菜、小香葱切段、辣椒、蒜切粒。
4.
锅中添水,水开后倒入腌制的虾,水再次沸腾后煮2分钟。
5.
捞入冰水冰镇一下。
6.
虾捞出控水,装入大碗。
7.
倒入配菜。
8.
加没过食材的捞汁,拌匀。
9.
腌制一小时以上,时间越长越入味。
10.
吃的时候简单摆个盘。
11.
大虾鲜美爽口,Q弹入味,好吃。
12.
餐桌上最受欢迎的一道菜。
分类:
凉菜
家常菜
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