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西安特色美食~油泼饺子
和月香
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碳水的快乐老陕最懂。我爱吃饺子,一周不吃馋得慌,今天用油泼的方法吃饺子饺子,当滚油嗤嗤啦啦的泼下去,香气四起,口水忍不住掉下来。
初级
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
手工饺子
适量
辅料
小香葱
3根
蒜
2瓣
调料
辣椒粉
2勺
盐
半勺
孜然粉
1勺
鸡精
1勺
熟芝麻
1勺
生抽
1勺
米醋
2勺
油泼饺子的做法步骤
1.
按自家饭量准备饺子,现包的饺子、冷冻的饺子皆可,我今天包了萝卜猪肉馅的饺子。
2.
葱切葱花、蒜切末。
3.
调料提前备好,省得手忙脚乱。
4.
锅中添水,水开下水饺,点2次凉水,煮熟捞入碗中。
5.
加葱花、蒜末。
6.
倒入调料。
7.
把烧好的热油“滋啦”一声泼在上面。
8.
根据自己的口味加生抽、米醋,拌匀。
9.
每个饺子都沾满了香喷喷的调料。
10.
看着就有食欲。
11.
鲜香酸辣。
12.
聊咋咧👍🏻
分类:
小吃
面食
饺子
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