西安特色美食～油泼饺子

和月香

西安特色美食～油泼饺子

碳水的快乐老陕最懂。我爱吃饺子，一周不吃馋得慌，今天用油泼的方法吃饺子饺子，当滚油嗤嗤啦啦的泼下去，香气四起，口水忍不住掉下来。

主料

手工饺子适量

辅料

调料

油泼饺子的做法步骤

1.按自家饭量准备饺子，现包的饺子、冷冻的饺子皆可，我今天包了萝卜猪肉馅的饺子。
2.葱切葱花、蒜切末。
3.调料提前备好，省得手忙脚乱。
4.锅中添水，水开下水饺，点2次凉水，煮熟捞入碗中。
5.加葱花、蒜末。
6.倒入调料。
7.把烧好的热油“滋啦”一声泼在上面。
8.根据自己的口味加生抽、米醋，拌匀。
9.每个饺子都沾满了香喷喷的调料。
10.看着就有食欲。
11.鲜香酸辣。
12.聊咋咧👍🏻

分类：小吃面食饺子

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