老鸭萝卜汤 独家

1.老鸭处理干净，剁成小块。

2.冷水下锅，加姜片、料酒焯水5分钟。

3.捞出用温水洗净浮沫，沥去水。

4.鸭肉放入高压锅中，加姜片、料酒、水，盖盖烧煮上汽后10分钟。

5.虫草花洗净用水浸泡。

6.白萝卜切滚刀块。

7.开盖，放入白萝卜、虫草花、盐、生抽，不加泄压阀烧煮约20分钟至萝卜熟透入味。

8.放入枸杞烧煮2分钟。

9.成品。