羊肚菌酿肉独家

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羊肚菌酿肉

主料

辅料

葱花适量

调料

羊肚菌酿肉的做法步骤

1.羊肚菌提前泡发一下。
2.前腿肉洗净切片剁碎。
3.肉沫加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉。
4.搅拌均匀后再来点花生油锁住水份。
5.羊肚菌开一下背，再酿入肉沫。
6.酿好的羊肚菌装盘，上锅大火蒸15分钟左右。
7.蒸好的羊肚菌把汤汁倒出。
8.锅中放入泡发羊肚菌的水和蒸出来的汤汁。
9.少许盐调味。
10.大火煮开一下。
11.适量淀粉水勾茨，煮开后淋在蒸好的羊肚菌上即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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