鱿鱼饼独家

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鱿鱼饼

主料

鱿鱼2个
肉丸酱适量

辅料

玉米适量

调料

鱿鱼饼的做法步骤

1.市场买的现成肉丸酱，没有的可以改成虾滑。
2.鱿鱼处理洗净备用。
3.玉米粒剥出洗净备用。
4.鱿鱼洗净改刀切小粒。
5.碗里放入肉丸酱和玉米粒。
6.放入鱿鱼，适量蚝油，盐，鸡精。
7.加入玉米淀粉。
8.抓拌均匀。
9.肉丸酱本身已经起胶，稍微抓匀即可。
10.舀上一小勺搓圆后再按压成饼状。
11.锅中热油下锅小火煎。
12.煎至两面金黄后即可。
13.非常嫩，咬下一口爆汁。
14.成品。
15.成品。
16.

分类：热菜家常菜

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