香干冬笋炒西兰花 独家

1.食材：香干、冬笋（已剥壳切去老根清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。

2.将冬笋放在案板上切成片。

3.将香干放在案板上切成片。

4.将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。

5.接着，合入西兰花焯上2到3分钟后捞出。

6.起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花冬笋和切好的香干翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。