青菜炒干豆皮

1.干豆皮，备用。

2.干豆皮用水泡发，泡好后攥干，切寸段。

3.择好的青菜，洗净，沥干水分。

4.切寸段，备用。

5.蒜切片，备用。

6.锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入青菜和豆皮加适量盐调味，翻炒几下即可。

7.出锅装盘即食。

8.清香可口。