黄豆炒虾仁

1.冷冻生南美白虾。

2.取五只虾，备用。

3.虾去壳去虾线洗净，放入碗中。

4.加少许料酒和玉米淀粉腌制五分钟。

5.熟好的黄豆，备用。

6.葱切小段，备用。

7.锅烧热放适量油，倒入虾仁，翻炒至金黄色，再倒入葱炒香，继续倒入黄豆加少许盐调味，翻炒一下即可。

8.出锅装盘。

9.美味可口。