花胶滑沙翅煲老鸡汤独家

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花胶滑沙翅煲老鸡汤

食材明细

主料

老鸡适量
花胶适量
滑沙翅适量

辅料

调料

盐少许

花胶滑沙翅煲老鸡汤的做法步骤

1.准备:滑沙翅，花胶需提前泡发好，老鸡半只，无花果干。
2.改刀把鸡肉斩件焯水。
3.捞出来清洗干净去皮备姜片。
4.把鸡块，姜，无花果干放入砂仁添加适量的开水。
5.先大火烧开煲十分钟再调小火煲五十分钟。
6.泡发好的花胶清洗干净改刀切块，滑沙翅也清洗一下备用。
7.这是煲了五十分钟后的汤。
8.放入花胶滑沙翅继续煲十五至二十分钟即可。
9.最后调点盐即可品尝。
10.成品图。

分类：汤类家常菜

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