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蜜汁烤排骨
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初级
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
猪小排
适量
辅料
蒜
适量(剁茸)
姜
适量
蜂蜜
适量
橄榄油
适量
配料
蚝油
适量
五香粉
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蜜汁烤排骨的做法步骤
1.
用刀在猪排上划上十字,深及骨头
2.
加入蒜茸,姜条
3.
加入生抽
4.
糖
5.
蚝油
6.
蜂蜜
7.
五香粉
8.
给排骨按摩一下,密封放入冰箱冷藏5个小时,可以提前一夜腌制,这样更入味
9.
烤盘铺锡纸,倒入橄榄油
10.
刷匀橄榄油
11.
把排骨铺好
12.
将腌排骨的料汁浇到排骨上
13.
用锡纸将排骨包裹好,放入烤箱,烤箱预热,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,
14.
准备烧烤酱,蜂蜜
15.
中途取出刷烧烤酱,蜂蜜
16.
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥 ,益精补血的功效适宜于气血不足,阴虚纳差者。
小窍门&温馨提示
烤箱中层,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,
分类:
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