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猪肉炒甜豆
开心肥羊
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简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
甜豆
200g
猪肉
120g
辅料
蒜头
2瓣
调料
盐
半匙
胡椒粉
少许
生抽
少许
生粉
少许
鸡粉
少许
猪肉炒甜豆的做法步骤
1.
猪肉切片备用(我用的是五花肉的瘦肉部分)。
2.
用少许生抽、生粉腌制15分钟。
3.
甜豆洗净,摘掉头尾。
4.
锅中倒入适量油,爆香蒜片。
5.
下入腌好的猪肉,翻炒一下。
6.
再倒入甜豆,继续翻炒。
7.
加入盐跟鸡粉。
8.
再撒入胡椒粉,翻炒均匀。
9.
最后倒入半碗清水,盖锅盖中小火焖5分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
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