番茄咸菜炒鳗鱼独家

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番茄咸菜炒鳗鱼

食材明细

主料

海鳗鱼适量
番茄适量
西红柿适量

辅料

生姜适量

调料

番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤

1.番茄洗净切块备用。
2.潮汕咸菜清洗一下，斜刀切片。
3.生姜潮汕切细。
4.海鳗鱼洗净改刀切小块。
5.锅中热油放入生姜炒香。
6.放入咸菜翻炒。
7.放入番茄翻炒。
8.倒入鳗鱼翻炒均匀。
9.加入适量清水和少许盐。
10.盖上焖十分钟左右。
11.将鱼焖入味，大火收汁即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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