地黄叶鸡蛋煎饼

兰杏梅

地黄叶鸡蛋煎饼

简单美味，软糯可口。

主料

辅料

纯净水少许

调料

地黄叶鸡蛋煎饼的做法步骤

1.择好的地黄叶，洗净，沥干水分，水开，焯水，捞出，挤出多余水分。
2.切碎，备用。
3.碗中放入地黄叶、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
4.顺时针搅拌均匀成稀糊状，平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。
5.小火慢煎。
6.翻面，煎至两面金黄色即可。
7.出锅装盘即食。

分类：热菜家常菜

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