凉拌蛋皮木耳

冬季心情

凉拌蛋皮木耳

清清淡淡的小凉菜，好吃不油腻。

主料

辅料

凉拌蛋皮木耳的做法步骤

1.准备原料。
2.蒜切碎，黑木耳提前泡发焯水切丝，胡萝卜切丝。
3.鸡蛋打散，摊成蛋皮。
4.切丝备用。
5.胡萝卜，黑木耳和蛋皮倒入盆中。
6.加入蒜。
7.加盐，生抽，米醋和山茶油，搅拌均匀即可。
8.清爽又美味的小凉菜。

小窍门&温馨提示

黑木耳提前泡发，需要焯水再用。

分类：凉菜家常菜

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