鸡蛋烧大排独家

花鱼儿

鸡蛋烧大排

主料

辅料

调料

鸡蛋烧大排的做法步骤

1.食材：鸡蛋（已提前煮熟）、大排（已清洗）、香叶、桂皮、八角。
2.将鸡蛋剥壳。
3.将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
4.起锅倒油烧热，下入大排两面煎一下。
5.接着，加入香叶、桂皮和八角、加适量的料酒。
6.加适量的开水。
7.烧煮15分钟。
8.然后，合入剥好的鸡蛋、加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的零卡糖。
11.继续烧煮。
12.最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

分类：热菜家常菜

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