玉米面粉烙饼三种口味（韭菜鸡蛋，韭菜猪肉，芝麻红糖）

1.玉米粉适量，放开水搅拌均匀，放凉以后放适量冷水，加入两勺甜酒和适量面粉，不要太干，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

2.五宝粉，肉沫，鸡蛋放油炒碎放盐放冷备用，韭菜切好放适量芝麻油锁水。

3.鸡蛋和韭菜混合放一点生抽蚝油白胡椒粉搅拌均匀，肉沫里面放生抽蚝油白胡椒粉花生油和韭菜搅拌均匀。

4.手上湿水分别包三种馅料，压扁，多放油，一边盖盖子煎至金黄即可。

5.金黄酥脆。