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清炖羊后腿肉
独家
米拉Miira
简单
炖
咸鲜
三小时
主料
羊后腿肉
4斤
洋葱
适量
辅料
红葱
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
姜
适量
调料
白酒
适量
盐
适量
水
适量
清炖羊后腿肉的做法步骤
1.
羊后腿肉洗净干净。
2.
红葱,姜,红辣椒备用。
3.
羊肉焯水,放入花椒,姜和白酒去腥。
4.
焯水后的羊肉冲洗一下。
5.
另起锅入水,放入羊肉,加入葱和红辣椒。
6.
大火煮沸转小火慢炖。
7.
大概两个小时,羊肉来自不同的地域,炖煮的时间也不同。
8.
中途加盐调味。
9.
羊肉软烂脱骨即可享用。
10.
搭配一段洋葱同食,美味又解腻。
小窍门&温馨提示
家常做法,供大家参考!祝您生活愉快!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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