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粉蒸排骨
じ☆びe珊瑚
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初级
蒸
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一小时
主料
排骨
500克
南瓜
650克
辅料
葱
适量
胡椒粉
适量
大米粉末
适量(炒熟的)
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
粉蒸排骨的做法步骤
1.
米粒炒至微黄,晾凉,倒入料理机,研磨。
2.
排骨洗净控水,南瓜去皮去瓤,蒜切末,姜切片,葱切断,酱油,盐,糖,胡椒粉准备好。
3.
将盐,糖,胡椒粉,酱油,葱姜蒜放入排骨中,拌匀,腌渍30分钟。
4.
南瓜切片,把排骨里的葱和姜用筷子夹出来,拌入适量米粉。
5.
将拌好米粉的排骨码放在南瓜片上,上锅蒸。
6.
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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