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虾仁炒豌豆红萝卜玉米粒
兰杏梅
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虾:钙高,能触进宝宝的大脑发育。
玉米 :含有丰富的维生素。
红萝卜:增加维生素A,提高自身免疫力。
豌豆:增强机体免疫力、润肠通便、促进新陈代谢、护眼。
健康营养,老少皆宜。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
冷冻生南美白虾
10只
豌豆
80g
玉米粒
80g
红萝卜
1根
辅料
葱
少许
姜
3片
调料
花生油
适量
盐
适量
料酒
少许
白糖
少许
虾仁炒豌豆红萝卜玉米粒的做法步骤
1.
冷冻生南美白虾,取十只虾,备用。
2.
把虾去壳去线,清洗干净后放入盘中。
3.
滴少量料酒腌制片刻。
4.
烧开水后先把豌豆放进去焯烫2分钟捞出,过凉水,沥干备用,玉米粒焯烫1分钟左右捞出,沥干备用。
5.
把胡萝卜洗净,削皮,切丁,切小一点更容易熟透。烧开水后放萝卜丁焯烫1分钟左右捞出,沥干备用。
6.
葱切小段,姜切片,备用。
7.
锅里倒少许油,把腌制过的虾仁炒至金黄色起锅备用。
8.
锅里放入少许油,加姜片和葱段,爆炒出香味,倒入豌豆、萝卜粒和玉米粒翻炒片刻,放少许盐和糖再翻炒片刻,最后倒入虾仁再次翻炒几下即可。
9.
装盘即食。
10.
美味营养。
分类:
热菜
家常菜
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