糖酥烤馍

1.面皮部分，面粉:400克，泡打粉:3克，酵母:4克，白糖:25克，加鸡蛋:1个，温水:190克，花生油:30克。

2.搅成面团，揉成光滑的面团。

3.盖保鲜膜醒发至2倍大。

4.糖油酥配比，玉米面:100克，白面:50克，白糖:60克，花生油:95克。

5.调成油酥，备用。

6.面团醒好后轻揉排气，搓成长条状。

7.分成大小均匀的小剂子。

8.分别揉圆。

9.擀开后放上调好的油酥。

10.像包包子一样收口捏紧，收口朝上。

11.压一压。

12.擀成长方形，从一头卷起来。

13.压扁后从中间切开。

14.叠起来。

15.切后朝上，两边捏紧。

16.两头卷到中间，卷成“8”字。

17.已做好。

18.如图所示。

19.刷上蜂蜜水，撒上黑芝麻。

20.如图所示。

21.放入烤箱。

22.烤箱设定210度。

23.烤10分钟。

24.已烤好，取出。

25.成品图。

26.外酥内软。

27.层层香甜。

28.又香又酥。

29.酥到掉满地渣。

30.香酥可口，老少皆宜。