少油版XO酱啫陈村粉

一树桃花

少油版XO酱啫陈村粉

一直都爱早茶里面的陈村粉，昨天看见超市里面有卖，就毫不犹豫的买下来了，早上花了5分钟就吃到了好吃又热腾腾的陈村粉。幸福原来就这么简单~

主料

陈村粉150g

辅料

配料

XO酱啫陈村粉的做法步骤

1.准备材料，蒜用捣蒜器弄成蒜泥
2.葱切小段，将陈村粉摊开成片
3.加入适量橄榄油，能够将锅底都沾上油即可。小火加入大蒜，炒香再加入XO酱。炒香
4.加入陈村粉，煸炒一会，加入少许酱油，一些耗油，继续煸炒，如果喜欢带点锅巴就炒久一点
5.当XO酱沾满陈村粉，陈村粉炒至有少许透明锅巴，基本透明即可起锅
6.酱~酱~酱~酱~好吃的陈村粉来咯
7.今日早餐~

小窍门&温馨提示

ps：
1.用筷子代替锅铲，更加容易让陈村粉都沾上酱哟，还不容易断裂。
2.我没放盐，觉着咸味已经够了，喜欢咸一点的鞋童可以适量放些盐哟。

分类：主食小吃热菜家常菜

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