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清炖牛肉汤
独家
蓝雨阳光780913
汤汁清淡美味,牛肉软烂。
初级
炖
原味
一小时
主料
高原牛肉
800g
辅料
姜块
5块
干辣椒
6个
花椒
2勺
八角
2个
三奈
2个
蒜
5个
调料
盐
适量
清炖牛肉汤的做法步骤
1.
牛肉切成块用清水浸泡一会儿。
2.
反复冲洗干净血水。
3.
放入高压锅,加入各种佐料,这个时候不放盐,避免牛肉炖不烂。
4.
加入清水淹没牛肉,高压锅大火30分钟。
5.
自然冷却以后开盖。
6.
加入盐调味。
7.
牛肉软烂。
8.
牛肉汤鲜美。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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