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抹茶脆壳巧克力布朗尼,甜蜜白巧、奶香奶酪,集奶香和茶香于一身。

宅家吃货JACKERLU 发布
抹茶脆壳巧克力布朗尼,甜蜜白巧、奶香奶酪,集奶香和茶香于一身。

今天做抹茶脆壳巧克力布朗尼,甜蜜白巧融合了抹茶清香,加入了少量奶油奶酪更有风味,集奶香和茶香于一身,像蛋糕又像饼干,口感独特。

食材明细

主料

辅料

抹茶脆壳巧克力布朗尼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、融化巧克力的温度不能太高,防止水油分离。
2、要是水油分离了也别怕,放冰箱冷藏几分钟降温,分次加入淡奶油,用电动打蛋器打发,也可以打发至融合丝滑状。
3、选用品质好的抹茶粉,可以有效提高成品的色味。
分类: 烘焙
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