清蒸皮皮虾

清水淡竹

清蒸皮皮虾

主料

皮皮虾适量

辅料

调料

清蒸皮皮虾的做法步骤

1.新鲜皮皮虾清洗干净，沥去水。
2.葱白、姜切丝。
3.皮皮虾放到蒸格里，上面放是姜丝和葱丝，淋上料酒和少许盐。
4.锅中水开后放上蒸格，中大火蒸10分钟左右。
5.蒸好后夹出，剥壳后蘸调料食用。蒸起来的皮皮虾肉质比较紧实，味道很鲜美。

分类：热菜家常菜海鲜

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