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辣椒爆炒卤大肠
兰杏梅
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香辣可口,下饭菜,米饭的绝配。
简单
炒
香辣
十分钟
食材明细
主料
卤大肠
两条
辣椒
两个
辅料
干红辣椒
三个
蒜
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
白胡椒粉
少许
孜然粉
少许
鸡精
少许
辣椒爆炒卤大肠的做法步骤
1.
辣椒洗净去蒂去籽,切丝,备用。
2.
卤大肠切小段,备用。
3.
干红辣椒切小段,蒜切片,备用。
4.
锅烧热放适量油,倒入红辣椒和蒜爆香,再倒入辣椒炒香,继续倒入卤大肠加少许盐、白胡椒粉、孜然粉和鸡精调味,大火翻炒拌匀即可。
5.
出锅装盘即食。
6.
香辣可口。
分类:
热菜
家常菜
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