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黄金炒饭
卉玲
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
冷饭
1碗
辅料
菜豆
适量
胡萝卜
适量
灯笼椒
适量
鸡蛋
3颗
虾仁
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
黄金炒饭的做法步骤
1.
準备所有材料,把菜豆切末,胡萝卜及灯笼椒切丁,取出鸡蛋黄(蛋白不要)备用。
2.
烧热炒锅,加入适量的油,烧热后把菜豆加入翻炒盛起备用。
3.
再把虾仁炒熟盛起备用。
4.
把火熄掉,趁锅热把冷饭倒进锅里再加入鸡蛋黄炒均后,开大火快手翻炒。
5.
把所有配料加入翻炒,最后加入盐和胡椒粉炒均。
6.
一盘香喷喷的黄金炒饭就好了。
小窍门&温馨提示
记得一定要火关掉,把饭和鸡蛋黄倒进锅里炒均后才能开火。P/s:可以放你喜欢的配料,如玉米`碗豆`青葱或其他的都可以。
分类:
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