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花生葵花籽仁元宵
冬季心情
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学会了自己做元宵,啥时候想吃都可以做。
初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
糯米面
210g
花生葵瓜籽仁
350g
蜂蜜
50g
猪油
20g
辅料
温水
适量
清水
适量
花生葵花籽仁元宵的做法步骤
1.
花生葵瓜子仁炒熟,用料理机打碎。
2.
加入蜂蜜,搅拌均匀。
3.
加入猪油搅拌均匀,如果馅料有点干,可加少许的清水,便于馅料捏成团。
4.
将馅料捏成团备用。
5.
糯米粉加温水和成团。
6.
从大面团中取一小块,放开水锅中煮熟,再与大面团混合,再次揉成面团。
7.
糯米面团分成和馅料同等数量的小面团。
8.
糯米面团捏成碗形,放入馅料,用虎口慢慢收口。
9.
包成一个个元宵。
10.
开水入锅,元宵煮熟,就可以美美的吃喽。
小窍门&温馨提示
馅料不用打的太细,有点小颗粒更好吃。
分类:
小吃
元宵节
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