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金针菇拌牛肉
独家
蓝雨阳光780913
发布
含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。
初级
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
300g
金针菇
300g
辅料
豆芽儿
100g
调料
小米辣
5个
蒜碎
1勺
姜碎
1勺
盐
适量
醋
1勺
生抽
1勺
金针菇拌牛肉的做法步骤
1.
金针菇去掉根部洗净。
2.
放入锅中煮开。
3.
豆芽儿洗净。
4.
把豆芽儿放入金针菇中一起煮5分钟。
5.
牛肉切成片,用姜碎和蒜碎拌匀。
6.
小米辣切成小段。
7.
放入搅拌器打碎。
8.
煮熟的金针菇和豆芽儿捞出,用煮菜的水煮牛肉。
9.
水再次煮开。
10.
捞出牛肉沥水。
11.
放入装了煮熟的金针菇和豆芽儿大盆中。
12.
加入各种调料拌匀。
13.
装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
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