生蚝煎蛋

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生蚝煎蛋

生蚝中含有丰富的锌元素，可益智健脑。

主料

辅料

调料

生蚝煎蛋的做法步骤

1.准备食材：生蚝去壳洗净沥干水分备用，鸡蛋打入碗中，小葱洗净。
2.将鸡蛋划散，加入葱花和适量水淀粉搅拌均匀，再放入盐和胡椒粉拌匀。
3.锅中倒油，油热后放入生蚝，煎至两面金黄。
4.再将火腿肠倒入油中煎一下，最后倒入蛋液。
5.将蛋液定型后翻面继续定型。
6.最后用锅铲将其划散即可。
7.

分类：热菜家常菜

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