菠菜烘蛋独家

花鱼儿

菠菜烘蛋

主料

调料

菠菜烘蛋的做法步骤

1.食材：鸡蛋、菠菜（已去根洗净）。
2.将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。
3.用清水过过凉捞出挤干水分。
4.放在案板上切碎。
5.接着，将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
6.打散成蛋液。
7.然后，合入切碎的菠菜、加适量的盐。
8.调味拌匀。
9.起锅倒油烧热，下入菠菜蛋液煎制。
10.翻面继续煎熟即成、出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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