金雀花炒鸡蛋

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金雀花炒鸡蛋

主料

金雀花100g

辅料

草鸡蛋4个

调料

金雀花炒鸡蛋的做法步骤

1.金雀花清水洗干净。
2.金雀花沥干后，撒上1匙盐，用手轻轻抓匀。
3.草鸡蛋打成蛋液，加入半匙盐，搅拌均匀。
4.另加一勺油，热了后放入金雀花，调中火，加盐翻炒。
5.再加入分开炒的鸡蛋，拌炒均匀。
6.春天的美食，简单清爽。

分类：热菜家常菜

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