山药红薯饼

bluebutterfly

山药红薯饼

春夏养阳，重在养脾胃，山药利脾，红薯也利脾，加入莲子红豆，做了山药红薯饼。

主料

辅料

莲子米10 颗
红豆少许

调料

椰粒少许
牛奶少许

山药红薯饼的做法步骤

1.莲子和红豆浸泡一晚，放入蒸锅中先蒸30分钟。山药削皮洗净准备蒸。
2.红薯去皮洗净，准备跟山药一起蒸。
3.红薯山药切块，码入蒸过的莲子红豆碗里，加入适量牛奶再一起蒸20分钟。
4.蒸好的山药红薯莲子红豆用勺捣碎。
5.把山药红薯泥填入模具中。
6.盘中撒入少许椰粒垫底，用模具做了三个饼，相机没照出花纹。
7.成品图二。
8.成品图三，山药和红薯的微微甜味加上牛奶的奶香味，还有红豆的原味，吃着胃里很舒服。

小窍门&温馨提示

1.喜欢甜口的可以加点糖。
2.红薯的颜色太抢眼，照不出模具的花印子，如果只有单一白色可能要好些。

分类：小吃

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页