下载 APP
搜索
超逼真网红土豆包,我复刻成功啦
鱼菲
这款面包真的好吃又好玩,如果不说乍一看真和土豆分不清,咸口特别香,很适合带出门露营,里面的培根土豆泥🥓也很绵密鲜香,喜欢的朋友不妨试试,做起来很简单哟。
中级
烤
咸鲜
三小时
主料
高筋面粉
180克
酵母
2.5克
白糖
3克
盐
2克
黄油
10克
清水
115克
辅料
土豆
200克
马苏里拉芝士
60克
培根
适量
黑胡椒
少许
海盐
少许
可可粉
5克
奶粉
5克
淀粉
5克
超逼真网红土豆包的做法步骤
1.
准备食材。
2.
除黄油以外的所有面包材料倒入料理机中,混合打成团。
3.
再加入黄油混合打至厚膜即可拿出面团。
4.
面团滚圆后放入容器中发酵至两倍大。
5.
发酵的时间来制作内馅儿,将培根切成小丁备用。
6.
土豆用水煮至软烂后沥干水分,加入适量黑胡椒与少许盐。
7.
然后加入培根丁,混合搅拌均匀。
8.
再加入马苏里拉芝士,混合均匀后分成五等份。
9.
搓圆后备用。
10.
面团发酵完成后,取出排气。
11.
然后将面团分成五等份,搓圆后松弛20分钟。
12.
松弛后将面团按扁或擀成椭圆形,再包入芝士培根土豆内馅儿,然后蘸上可可粉,放入烤盘中,用筷子戳出土豆上的纹路。
13.
发酵40分钟后,烤箱预热170度烤20分钟即可。
分类:
烘焙
高颜值
查看全部(共13步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
千层蛋糕
芝士蛋糕
巧克力甜甜圈
黄桥烧饼
大列巴
舒芙蕾
汉堡包
煎牛排
烤鸡
桃酥
奶油蛋糕
烤鸡腿
美食天下首页