鸡胸肉炒大头菜丝独家

花鱼儿

鸡胸肉炒大头菜丝

主料

干大头菜丝50克
鸡胸肉180克

辅料

姜片适量

调料

鸡胸肉炒大头菜丝的做法步骤

1.食材：干大头菜丝、鸡胸肉（已清洗）、姜片。
2.将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。
3.随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
4.将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
5.焯开、15分钟后关火捞出。
6.晾凉。
7.接着，将晾凉好的鸡胸肉撕成丝。
8.起锅倒油烧热，下入撕好的鸡胸肉加适量的盐。
9.加适量的酱油。
10.调味翻炒翻炒。
11.然后，大头菜丝翻炒翻炒即成。

分类：热菜家常菜

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