肥牛滑蛋独家

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肥牛滑蛋

主料

辅料

调料

肥牛滑蛋的做法步骤

1.适量肥牛先解冻备用。
2.洋葱洗净切细备用。
3.碗中打入鸡蛋，加上少量清水搅拌均匀备用。
4.碗里适量生抽，蚝油，少量清水一起搅拌均匀备用。
5.锅中热油放入洋葱。
6.均匀铺上肥牛。
7.淋上一半酱汁。
8.盖上将肥牛焖至八成熟左右。
9.均匀倒入鸡蛋液。
10.加入剩下的酱汁，煎至鸡蛋定型。
11.翻一翻面再煎二三十秒即可，加入少量葱花出锅。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
15.

分类：热菜家常菜

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