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肥牛滑蛋
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
炒
原味
一小时
食材明细
主料
肥牛
适量
鸡蛋
适量
辅料
洋葱
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
肥牛滑蛋的做法步骤
1.
适量肥牛先解冻备用。
2.
洋葱洗净切细备用。
3.
碗中打入鸡蛋,加上少量清水搅拌均匀备用。
4.
碗里适量生抽,蚝油,少量清水一起搅拌均匀备用。
5.
锅中热油放入洋葱。
6.
均匀铺上肥牛。
7.
淋上一半酱汁。
8.
盖上将肥牛焖至八成熟左右。
9.
均匀倒入鸡蛋液。
10.
加入剩下的酱汁,煎至鸡蛋定型。
11.
翻一翻面再煎二三十秒即可,加入少量葱花出锅。
12.
成品。
13.
成品。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共15步)
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