鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_鱼香肉丝（甜口）_尹军杨的菜谱

猪肉+萝卜……，美味健康。

鱼香肉丝的做法步骤

1.1. 猪里脊肉切丝，加入盐、料酒、淀粉腌制片刻。2. 胡萝卜、黑木耳、莴笋、青椒切丝备用。3. 姜蒜切末，泡椒切碎备用。4. 调制鱼香汁：白糖、陈醋、酱油、淀粉、适量水搅拌均匀。5. 锅中热油，放入肉丝滑炒至变色后盛出。
2.6. 锅中再加入少许油，放入姜蒜末、泡椒、豆瓣酱炒香。7. 加入胡萝卜丝、黑木耳丝、莴笋丝、青椒丝翻炒均匀。8. 倒入肉丝，翻炒均匀。
3.最后倒入鱼香汁，翻炒至汤汁浓稠即可。