孜然土豆牛肉粒独家

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孜然土豆牛肉粒

食材明细

主料

牛板腱适量

辅料

土豆适量

调料

孜然土豆牛肉粒的做法步骤

1.牛板腱提前解冻。
2.切成小粒状。
3.加入蚝油，老抽，花生油抓匀腌制半小时左右。
4.土豆去皮洗净改刀切小粒。
5.锅中热油倒入土豆。
6.炸至金黄断生后盛出。
7.牛肉粒下锅大火快速翻炒。
8.煎炒至微微焦。
9.放入土豆和少许盐。
10.快速翻炒均匀。
11.出锅前洒上孜然粉即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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