红糖发面饼

宸·羽发布

红糖发面饼

主料

辅料

调料

红糖发面饼的做法步骤

1.面粉里打入鸡蛋，放入酵母粉、白糖、食用碱（可以不放）。
2.加入适量的温水和成面团，加入一勺猪油，增加面的柔软性。
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，常温发酵一个小时。
4.接下来调个馅料，碗内放入50g红糖、芝麻、2克面粉。
5.拌匀，馅就调好了。
6.一小时后，面已发酵至两倍大。
7.揉面切剂子。
8.擀面皮。
9.包入馅料。
10.捏成包子状。
11.翻面。
12.轻轻擀扁。
13.擀成厚一点的饼。
14.依次全部做完。
15.平底锅热油，放入饼胚，表面再喷上油。
16.两面烙至金黄色。
17.加入半碗水。
18.中小火焖5分钟。
19.时间到，面饼熟了。
20.出锅。
21.蓬松宣软。
22.

分类：小吃面食饼

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