好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”

鱼菲发布

好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”

好吃又好玩的会“爆浆的咖啡早餐面包”☕️🍞。咖啡的香气瞬间唤醒你的味蕾，让每一个早晨都充满惊喜和幸福感！

主面团

咖啡卡仕达酱

爆浆的咖啡早餐面包的做法步骤

1.准备食材。
2.除黄油外的所有材料倒入料理机中，混合打成面团。
3.再加入黄油混合揉出薄膜。
4.然后放在容器中发酵至两倍大。
5.蛋黄与白砂糖混合打发至微微发白，筛入玉米淀粉搅拌均匀备用。然后将咖啡粉倒入牛奶中搅拌均匀，小火加热至冒小泡。
6.然后边搅拌边倒入蛋黄中，搅拌均匀后小火加热。
7.不停的搅拌至浓稠即可离火放凉备用。
8.发酵好的面团取出排气，均匀分成等份，搓圆后放入烤盘中。
9.放入烤箱设置35度40分钟，发酵至1.5倍大。发酵完成后烤箱调整至170度烤20分钟，然后顶部盖上锡纸再烤10分钟。
10.

小窍门&温馨提示

面团可根据面粉吸水性，水量增减10-20克。

分类：烘焙早餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页